如何正确的维修热风循环炉
文章作者:yabo亚博88-yb亚博全站首页 文章来源: 日期:2020/7/6 15:47:46 浏览
设备概述:热风循环炉
具有外形美观,功能多,体积小,能耗低,产量大,烘烤均匀等特点。
还具备自动控温,超温保护等功能,
适合烘烤:披萨、面包、蛋糕、饼干、法棒等食品,
适用范围:酒店、宾馆、酒吧、超市、饼屋、学校、部队、工厂等
注意事项:
1.在热风炉内请勿放入易燃易爆物品。
2.使用前必须注意电源电压是否相符,一定要接好地线。
3.热风循环炉使用完毕后,将所有电源切断,保持炉内外清洁。
4.放置炉内产品切勿拥挤,需要留些空气自然对流的空间。
5.电源线切勿设置在高温或者潮湿的地方,以防电源线老化以致漏电。
热风循环炉
适合烘烤:饼干类,酥饼类,披萨及烤鸡烤鸭
材质:内膛采用sus 201/1.5mm优质不锈钢,干净卫生,容易清理,内膛底部配有排污孔,循环风道有大小调节功能,使烘烤产品更均匀,配有照明及蒸汽功能。外表采用sus 201/1.2mm优质不锈钢,正面配钢化玻璃容易拆卸,方便清洁使炉子整体精致大方,美观干净。保温层厚度70mm,采用台湾优质硅酸铝节省能耗,保温效果好。控制系统采用仪表控制及微电脑控制器采用台湾专业厂家定制,稳定可靠。其他电器元件用欧姆龙及德力西品牌,发热系统和特制工艺订制电机采用订制耐高温品牌电机。升温快,更节能,经久耐用。整机标配:温度自动控制,自动正反循环风功能,蒸汽功能,计时功能。
客户群体:面包连锁店的中大配送工厂,中小型食品工厂
型号分为:5盘,8盘,12盘
能源:电力型、燃气型
热风炉:电源线接线问题
控制面板操作问题
面板不通电问题
1 检查保险
2检查电源
3检查面板
4以上三步不能解决请联系厂家更换配件
加热问题
1加热温度不上升
2检查接触器有无工作
3检查到输出加热电源
4检查发热丝有无烧断
关门显示代码door
1检查中间继电器有无工
2检查接近开关有无断线
温度窗口显示代码ar1代表实际温度比设定温度高 当温度下降到设定温度代码自动消失
实际窗口显示ar3 检查温度探头是否松动是否有断线情况 如果没有以上情况请更换探头测试
按喷雾键无蒸汽反应 然后检查电磁阀以及喷雾嘴 如果喷雾嘴出现堵塞 请清理
如果不是喷雾嘴问题,就要更换电磁阀
电机问题
检查电源交流接触器 电机线路有无故障
开机跳闸
1检查线路有无损伤
2检查加热管/电机是否有短路
颜色不均匀
1打开炉门冷却后左右侧每一层里外都有风口调节板
2上层颜色深把上层左右侧风口调小 上层颜色浅就把左右侧风口调大 下层同理 以一毫米单位为标准